愛情料理——番茄紅衫魚   作者:張小嫻


今天教大家做一味
失戀紅衫魚燴番茄

材料:

    
      失戀紅衫魚一條 
     往事只能回味番茄四隻
     流淚的洋蔥一隻
     無情薑四片
     負心蒜頭一粒

調味料:

 
       苦酒滿杯
      哭泣胡椒粉1/8茶匙
      生不如死痙攣生抽一茶匙
      斷腸上湯1(1/8)

      曾經甜蜜的砂糖一茶匙

制法:

先往菜市場買一條失戀紅衫魚。失戀紅衫魚非常容易辨認,
這種魚兩眼反白,口吐白沫,神情呆滯,度日如年。

紅衫魚買回家後,使勁將魚摔在砧板上數遍,確定它已失去對人世間任何事物的感覺,
然後將魚剖開,挖走早已破碎的心,用毛巾吸乾魚身上的淚水,
用哭泣胡椒粉醃二十分鐘備用。

往事只能回味番茄每個切成四份備用。
流淚的洋蔥去衣備用。
將負心蒜頭當作負心人,用刀背將之拍扁。無情薑兩片切絲備用。
燒紅鍋加油煮沸,放入無情薑兩片,把魚放入煎成金黃色,盛起候用。

原鍋再燒紅,爆香負心蒜頭,落流淚的洋蔥略炒,加入往事只能回味番茄兜勻。將紅衫魚放回鍋內,斟苦酒滿杯,倒下斷腸上湯及調味料,煮五分鐘後上碟。 

此味家常小菜適宜世間癡情男女享用,多吃能補充體力,再戰江湖。

 

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第一次談戀愛的男人   作者--張小嫻

遇上一個第一次談戀愛的男人,那是很可怕的事,尤其當你的戀愛經驗比他豐富時。

他不會哄女孩子、不會遷就女孩子、不懂得怎樣去愛女孩子,那還是小事。
最要命的是他的好奇心和妒忌心。

他會鍥而不捨的追問你:

你以前的男朋友還有找你嗎?” 
你是不是曾經很愛他?” 
你和他一起的時候是不是很快樂?” 
他對你好嗎?有沒有我對你這麼好?” 
你有沒有掛念他?” 
你們為什麼分手?” 
他做什麼職業的?一個月賺多少錢?” 
你有沒有跟他一起去旅行?” 
他是怎樣吻你的?” 
你和他有沒有做那件事?

你告訴他:

以前的事我不想再提。

他死纏爛打,說:

你告訴我吧,我不會生氣的。

如果你真的相信他不會生氣,而把你和舊情人之間的事告訴他,你就完蛋了。
他會把你和舊情人怎樣親熱的情景記在心上,然後認為你是一個隨便的女人。
未戀愛過的男人,是一個固執、小器又大驚小怪的男孩子,只會給你添麻煩。

男人,還是應該多點給女人拋棄和折磨,才會成為好情人。
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他思念的,只是……  作者-張小嫻

一個女人來信說,與初戀情人分手多年,
一直以來,都聽到身邊的人說,男人仍然很掛念她。
事隔十多年,她又再聽說他在思念她,
她很感動,以為可以重新開始,於是主動去找他,結果卻令她失望和憤怒。
他對她很冷淡。她的關心,他視為騷擾。
他從前不懂珍惜的,今天也不會珍惜。
他的思念,只是裝模作樣。
他只是懊惱自己,而不是仍然愛著她。
當男人說,他很懷念初戀,他無法忘記初戀情人,
他覺得對不起初戀情人,他對那一段初戀很遺憾……
我們應該清楚,他的重點,不是那個和他初戀的女人,
而是男人自己在初戀時的表現。
他念念不忘初戀,不是忘不了初戀情人,
而是忘不了自己在初戀時糟糕的表現,
如果再讓他來一次,他一定可以表現得更好。
他對初戀遺憾,不是對舊情人遺憾,而是對自己遺憾。
他第一次接吻時真是失禮,他第一次牽女孩子的手時真是笨拙,
他第一次跟女孩子約會時大出洋相,他第一次跟女孩子吵架時,太過小器。
男人放不下的是這些,而不是那個女孩。
他思念的,不過是自己的形象。 


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